Tequila Anejo Sangre De Vida

76.10

 L’agave usata per il Mezcal Sangre De Vida appartiene al territorio di S.Juan
del Rio, piccola cittadina conosciuta per la produzione artigianale del Mezcal, nello stato di
Oaxaca, sud ovest del Messico, cultura prettamente indigena.
Il nome Mezcal prende ispirazione dal nome indio “METL”dato dall’agave di questi territori,
nettamente diversa da quella presente a Jalisco.
Come tutti i Mezcal dopo essere stato cotto nelle buche coniche sotto terra, si procede alla spremitura utilizzando una grossa ruota
di pietra, detta “TAHONA” mossa da un cavallo.
Il compimento produttivo segue con la fermentazione naturale per poi procedere con la distillazione che avviene nel pot still. Nel
primo passaggio si ottiene il “XIXI“ nome dialettale che sta ad indicare il liquido di gradazione di 20°/25° terminando poi con il
secondo passaggio dove si ottiene il MEZCAL Sangre de Vida.

Esaurito

Esaurito

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Descrizione

NAZIONE Messico
TIPO Distillato
GRADO ALCOLICO 40%
COLORE Ambrato
SAPORE Morbido ed elegante
PROFUMO Intenso e persistente
TEMPERATURA OTTIMALE 18°C – 20°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni 13.5 × 10 × 18 cm
Formato

0.7 L

Regione

Messico

Produttore

Sangre de Vida

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