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Grillo I.G.P. 2018 Cantine Colosi

8.50 6.20

Le uve vengono raccolte durante la seconda decade di settembre. Dopo una breve macerazione pellicolare in pressa soffice per permettere l’estrazione dei composti aromatici, il mosto ottenuto viene fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox per 12 – 14 giorni.
Il vino ottenuto viene affinato in vasche di acciaio inox per 4/5 mesi per poi continuare per un mese in bottiglia.

Disponibile

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Descrizione

ANNO 2018
NAZIONE Italia
REGIONE Sicilia
TIPO I.G.P.
VITIGNI Grillo 100%
GRADO ALCOLICO 13%
COLORE Giallo Paglierino Brillante
SAPORE Fresco, Minerale e Morbido
PROFUMO Fresco e Fruttato ed Armonico
TEMPERATURA OTTIMALE 8° – 10°C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Piatti a base di frutti di mare, crostacei, pasta e formaggi delicati

Informazioni aggiuntive

Peso 1.7 kg
Dimensioni 14 × 14 × 36 cm
Formato

0.75 L

Anno

2018

Regione

Sicilia

Produttore

Cantine Colosi

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