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Pinot Grigio del Friuli D.O.P. 2020 Puiatti

10.33

Il Pinot Grigio di Puiatti prodotto da uve Pinot Grigio 100% provenienti da 3 diverse famiglie clonali e cresciute nel territorio di Romans d’Isonzo (GO) in località Zuccole. La vendemmia è stata effettuata rigorosamente a mano nella seconda settimana di settembre. Il processo di vinificazione si è svolto “in bianco”, con assenza di macerazione a contatto con le bucce e di fermentazione malolattica volta ad ammorbidire i picchi aromatici e di struttura de vino. Prima della commercializzazione il Pinot Grigio Puiatti si è affinato per 4 mesi in acciaio inox e successivamente in bottiglia.

 

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Descrizione

ANNO 2020
NAZIONE Italia
REGIONE Friuli Venezia Giulia
TIPO D.O.P.
VITIGNI Pinot Grigio
GRADO ALCOLICO 12.5%
COLORE Giallo Paglierino con riflessi ramati.
SAPORE Avvolgente, fresco, pieno, rotondo perfettamente in linea con ciò che si presenta al naso.
PROFUMO Piacevoli aromi varietali di pesca gialla, melone, albicocca, agrumi e fiori di tiglio.
TEMPERATURA OTTIMALE 10°-12°C
DECANTAZIONE Non necessaria
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Aperitivi, piatti di pesce. Risotti, antipasti di molluschi e sformati di verdure.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.9 kg
Dimensioni 14 × 14 × 36 cm
Formato

0.75 L

Anno

2020

Regione

Friuli Venezia Giulia

Produttore

Bertani Domains Socetà Agricola r.l.

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