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Ribolla Gialla Ronc Zoiis Colli Orientali del Friuli D.O.C. 2019

12.30 7.79

Questo vino viene ottenuto da una pressatura soffice e decantazione del mosto a temperatura di circa 10°C. quindi fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni a temperatura controllata di 16°-18°C.

Terminata la fermentazione il vino rimane sulle fecce fini per circa 4 mesi. Durante questo periodo si attua il batonnage muovendo il vino nelle vasche d’acciaio.

Disponibile

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Descrizione

ANNO 2019
NAZIONE Italia
REGIONE Friuli Venezia Giulia
TIPO D.O.C.
VITIGNI Ribolla Gialla
GRADO ALCOLICO 12.5%
COLORE Dal Giallo Paglierino con riflessi verdolini
SAPORE Grande coerenza aromatica al palato con una bella mineralità e un finale intenso di frutta bianca e agrumi
PROFUMO  Sentori di fiori di campo, scorza di limone, bergamotto, mela renetta e pesca bianca
TEMPERATURA OTTIMALE 12°C
DECANTAZIONE Non necessaria
ABBINAMENTI CONSIGLIATI  Ideale con aperitivi e a tutto pasto con piatti a base di pesce e verdure

Informazioni aggiuntive

Peso 1.9 kg
Dimensioni 14 × 14 × 36 cm
Formato

0.75 L

Anno

2019

Regione

Friuli Venezia Giulia

Produttore

Tenimenti Civa

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