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Sauvignon del Friuli D.O.P. 2020 Puiatti

10.33

Prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte e selezionate accuratamente a mano nella terza settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 12ºC. Successivamente il vino riposa prima in acciaio e poi in bottiglia, così da affinare le proprie caratteristiche organolettiche. Il Sauvignon di Puiatti presenta un colore giallo paglierino, con riflessi oro-verde. Al naso si apre con intensi sentori di salvia, peperone, foglia di pomodoro e pera, arricchiti da gradevoli note fumé. Al palato risulta fresco e rotondo, con un finale caratterizzato da ritorni vegetali e di agrumi. Ottimo per accompagnare antipasti e primi piatti elaborati, è ideale in abbinamento con frutti di mare e crostacei

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Descrizione

ANNO 2020
NAZIONE Italia
REGIONE Friuli Venezia Giulia
TIPO D.O.C.
VITIGNI Sauvignon blanc
GRADO ALCOLICO 12,5%
COLORE Dal Giallo Paglierino con riflessi verdolini
SAPORE Grande coerenza aromatica al palato, avvolgente e intenso con una bella sapidità.
PROFUMO  Delicato bouquet di agrumi, fiori e frutto della passione, con lievi note di peperone giallo e selce.
TEMPERATURA OTTIMALE 10° – 12°C
DECANTAZIONE Non necessaria
ABBINAMENTI CONSIGLIATI  Primi piatti di mare, ma anche con carni bianche poco condite. Perfetto anche con i formaggi a pasta molle, specialmente quelli cremosi di capra.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.9 kg
Dimensioni 14 × 14 × 36 cm
Formato

0.75 L

Anno

2020

Regione

Friuli Venezia Giulia

Produttore

Bertani Domains Socetà Agricola r.l.

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