€9.00
VITIGNO: 100% Nebbiolo
ESPOSIZIONE: sud-ovest
AREA DI PRODUZIONE: Neviglie (CN)
AFFINAMENTO: dura circa 12 mesi in botti di legno da 900 litri. Questo vino si affina in fretta per la tavola ed ha caratteri più giovanili rispetto al vino barbaresco
VINIFICAZIONE: macerazione di circa 10 giorni con continui rimontaggi per la massima estrazione del colore.
La temperatura di fermentazione è di circa 32°
Esaurito
| ANNO | 2016 |
| NAZIONE | Italia |
| REGIONE | Piemonte |
| TIPO | D.O.C. |
| VITIGNI | Nebbiolo 100% |
| GRADO ALCOLICO | 13% |
| COLORE | Rosso rubino, con lievi sfumature granate |
| SAPORE | Abbastanza morbido |
| PROFUMO | Ricco e variegato |
| TEMPERATURA OTTIMALE | 16° -18°C |
| ABBINAMENTI CONSIGLIATI | Carni rosse e formaggi |
| Peso | 1.7 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 14 × 14 × 40 cm |
| Formato | 0.75 L |
| Anno | 2016 |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | cascina vano |
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