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Merlot Ronc Zoiis D.O.C. 2018 dei Colli Orientali del Friuli

12.30 9.35

Vinificazione tramite pressatura soffice e illimpidimento del mosto a temperatura di circa 10°C. Fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni a temperatura controllata, terminata la fermentazione il vino rimane per circa 4 mesi sulle fecce fini, durante questo periodo si attua il battonnage muovendo il vino nelle vasche d’acciaio.

Disponibile

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Descrizione

ANNO 2018
NAZIONE Italia
REGIONE Friuli Venezia Giulia
TIPO D.O.C.
VITIGNI Merlot
GRADO ALCOLICO 13%
COLORE Rosso Rubino Intenso
SAPORE Morbido e di facile beva, succoso ed equilibrato
PROFUMO  Piacevolmente fruttato, con leggeri sentori di viola e cacao amaro
TEMPERATURA OTTIMALE 18°C
DECANTAZIONE Circa 30 minuti prima di servire
ABBINAMENTI CONSIGLIATI Ottimo con carni rosse speziate, ideale anche con primi al ragù di cacciagione

Informazioni aggiuntive

Peso 1.9 kg
Dimensioni 14 × 14 × 36 cm
Formato

0.75 L

Anno

2018

Regione

Friuli Venezia Giulia

Produttore

Tenimenti Civa

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