Descrizione
ANNO | 2013 |
NAZIONE | Italia |
REGIONE | Campania |
TIPO | DOCG |
VITIGNI | Aglianico di Taurasi 100% |
GRADO ALCOLICO | 13% |
COLORE | Rosso rubino intenso |
SAPORE | Secco, caldo, morbido, tannico, fresco e sapido |
PROFUMO | Intenso, complesso, etereo, fruttato, floreale e speziato, con sentori di confettura di more, marasca,viola, tabacco, cannella e vaniglia |
TEMPERATURA OTTIMALE | 18°C |
DECANTAZIONE | Un’ora prima del servizio |
ABBINAMENTI CONSIGLIATI | Carni rosse pregiate come entrecote e tagliata di manzo, |
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