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Le Sentinelle può essere considerato il Morellino di Scansano per eccellenza. Il vino più importante e rappresentativo dell’ azienda Mantellassi. Prodotto con l’ 85% di uve Sangiovese da vitigni autoctoni e il 15% di uve Alicante viene invecchiato per 20 mesi in barrique di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.
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| ANNO | 2020 |
| NAZIONE | Italia |
| REGIONE | Toscana |
| TIPO | I.G.T. |
| VITIGNI | 100% Petit Verdot. |
| GRADO ALCOLICO | 14,5% |
| COLORE | Rosso rubino intenso |
| SAPORE | Corposo e morbido, ampio e persistente |
| PROFUMO | Fruttato con note di frutta matura |
| TEMPERATURA OTTIMALE | 18°C – 20°C |
| DECANTAZIONE | Un’ora prima di servire |
| ABBINAMENTI CONSIGLIATI | Ottimo se accompagnato da carni rosse e formaggi stagionati |
| Peso | 1.9 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 14 × 14 × 36 cm |
| Formato | 0.75 L |
| Anno | 2020 |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Podere San Cristoforo |
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