Descrizione
ANNO | 2008 |
NAZIONE | Italia |
REGIONE | Lombardia |
TIPO | Metodo Classico |
VITIGNI | Chardonnay 100% |
GRADO ALCOLICO | 12% |
COLORE | Spuma copiosa, corona persistente, perlage finissimo. Giallo paglierino intenso, con una vivace nuance oro |
SAPORE | Al palato si distingue per la grande freschezza, la pulizia gustativa e la struttura, il tutto armonizzato da buona sapidità e calibrata acidità, che ne determinano grande persistenza e importante longevità. |
PROFUMO | Sensazioni olfattive ampie, con sentori di frutti a pasta gialla, pasticceria e arancia candita. |
TEMPERATURA OTTIMALE | 8° – 12°C |
ABBINAMENTI CONSIGLIATI | E’ un Millesimato consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti importanti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura. |
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