Franciacorta Spumante Brut D.O.C.G. Millè Villa Crespia

Il Franciacorta Millè non è frutto della vinificazione di uve provenienti da una singola Unità Vocazionale, ma ha origine dall’assemblaggio di vini ottenuti dalle uve coltivate sia nei terreni delle zone moreniche sia da quelli delle zone pianeggianti di origine fluvio glaciale. Ne consegue che non è espressione di uno specifico terreno ma rappresenta la sintesi di tutti i vigneti di Villa Crespia coltivati in 6 Comuni della Franciacorta. In funzione dell’annata, si procede al meticoloso assemblaggio tra i diversi vini ottenuti la cui proporzione non
è fissa negli anni pur rimanendo costante l’obiettivo finale, ovvero l’ottenimento di un Franciacorta dove predominano freschezza e piacevolezza della bevuta.