Descrizione
| ANNO | 2016 |
| NAZIONE | Italia |
| REGIONE | Toscana |
| TIPO | DOCG |
| VITIGNI | Sangiovese grosso 100% |
| GRADO ALCOLICO | 14% |
| COLORE | Rosso rubino intenso con lievi riflessi granati |
| SAPORE | Asciutto, caldo, morbido e di grande struttura |
| PROFUMO | Deciso, fine, ampio, persistente, con sentori di vaniglia, ciliegia, lampone, liquirizia e pepe bianco |
| TEMPERATURA OTTIMALE | 18°- 20°C |
| DECANTAZIONE | Un’ora prima di servire |
| ABBINAMENTI CONSIGLIATI | Arrosti, carni alla brace, selvaggina e piatti di grande impegno come la bistecca alla fiorentina cotta al sangue |
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