Vini rossi
I vini rossi, come già detto nei vini bianchi, si possono suddividere in leggeri, di media struttura e di grande struttura.
Le prime due categorie, presentano profumi fruttati, floreali e fragranti con un iniziale speziatura. Al palato si presenta con evidente corpo e discreto equilibrio, grazie all’ottimo rapporto tra la freschezza, la tannicità e l’ alcolicità. Mentre i vini rossi di grande struttura, presentano profumi ampi, eterei e speziati con riconoscimenti che vanno dalle confetture al tabacco. Al palato si evidenziano per le note calde, morbide e di grande complessità nel
finale, tendenzialmente vini molto longevi.
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Cerasuolo D’Abruzzo D.O.C. 2019 Terra D’Aligi
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Chianti Classico D.O.C.G. 2017 Castello Di Albola
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Chianti Nipozzano Riserva D.O.C.G. 2015 Marchesi de Frescobaldi
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Caccia al Piano Ruit Hora 2018 Bolgheri D.O.C.
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Montepulciano D’Abruzzo D.O.C. Riserva 2013 Tolos Terra D’Aligi
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Maestro Raro Cabernet Sauvignon I.G.T. 2014 Fèlsina Berardenga
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Rocca di Montemassi Toscana I.G.T. 2015 Zonin
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Villa Gemma Montepulciano D’Abruzzo D.O.C. 2000 Masciarelli
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Castel Giocondo Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014 Marchesi de Frescobaldi
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Il Pareto Vino Da Tavola di Toscana D.O.C.G. 1995 Tenuta Di Nozzole
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Pian delle Vigne Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2014 Marchesi Antinori
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Luce Della Vite Rosso I.G.T. 2000 Toscana Marchesi De Frescobaldi
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Brunello Di Montalcino D.O.C.G. 2012 Biondi Santi Tenuta Greppo
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Solaia I.G.T. 2000 Marchesi Antinori
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